Adelgaza con Bioalimentos

Conocer cuáles son los bioalimentos, permite que cada uno puede adaptarla a su gusto y también elaborar por sí mismo platos que le permitan adelgazar y mejorar su salud.

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Aceitunas, acelga, ajo, almejas, arvejas, calamar, camarones, cangrejo, carne de vaca, carne magra de res, cebolla, cereales, chocolate, espárragos, espinaca, frambuesas, frutillas, frutos secos, garbanzos, germen de trigo, granos enteros, huevos, langosta, leche sin grasa, lentejas, levadura de cerveza, lomo de cerdo, maní, manzana, mejillones, moras, morrones, naranja, nueces, ostras, pescado, porotos de soja, semillas de girasol, semillas de sésamo, tomates, uvas, verduras de hoja verde

Dieta de los bioalimentos, día por día

Para una pérdida de peso más saludable es bueno tomar agua tibia y el jugo de limón recién exprimido al despertar, antes de desayunar; y fruta fresca y alguna infusión de hierbas o té negro a la noche, luego de cenar.

Día 1

Desayuno: jugo de fruta a elección, 3 ciruelas secas, yogur con lactobacilos y 1 infusión de hierbas o té negro.

Colación: 1 banana.

Almuerzo: 1 plato de sopa de vegetales enriquecida con cucharada de germen de trigo y otra de levadura de cerveza, 1 porción de arroz integral cocido con 1 taza de mariscos rehogados, 1 ensalada chica de verduras crudas y jugo de zanahoria.

Colación: Frutas y vegetales crudos surtidos y 5 nueces.

Cena: 1 plato de sopa de verduras con hierbas aromáticas a elección, 1 porción de carne magra, 1 porción de espinacas con aceite de oliva y seis aceitunas picadas, más jugo de manzana.

Día 2

Desayuno: 1 jugo de fruta a elección, 3 ciruelas secas, 1 yogur con lactobacilos y 1 infusión de hierbas o té negro.

Colación: 1 naranja.

Almuerzo: 1 plato de sopa de vegetales enriquecida con 1 cucharada de germen de trigo y otra de levadura de cerveza, 1 porción de espárragos con 2 claras de huevo a la sartén y 1 manzana al horno con una cucharada de queso blanco de postre,

Colación: Frutas y vegetales crudos surtidos y 1 cucharada de semillas de sésamo.

Cena: 1 plato de sopa de verduras con hierbas aromáticas a elección, 1 porción de trigo sarraceno con 3 cucharadas de porotos de soja y enriquecido con perejil, más 1 vaso de helado de chocolate diet de postre.

Día 3

Desayuno: 1 jugo de fruta a elección, 3 ciruelas secas, 1 yogur con lactobacilos y 1 infusión de hierbas o té negro.

Colación: 1 manzana.

Almuerzo: 1 plato de sopa de vegetales enriquecida con 1 cucharada de germen de trigo y otra de levadura de cerveza, 1 porción de carne de pollo o pavo sin piel y 3 cucharadas de arvejas, 1 ensalada verde chica, más 6 mitades de damascos secos y 3 higos secos de postre.

Colación: Frutas y vegetales crudos surtidos y 1 cucharada de semillas de girasol.

Cena: 1 plato de sopa de verduras con hierbas aromáticas a elección, 1 porción de pescado a la plancha, 1 porción de zanahoria, zapallo y media batata al horno, y 1 fruta de estación de postre.

Día 4

Desayuno: 1 jugo de fruta a elección, 3 ciruelas secas, 1 yogur con lactobacilos y 1 infusión de hierbas o té negro.

Colación: 1 pera.

Almuerzo: 1 plato de sopa de vegetales enriquecida con 1 cucharada de germen de trigo y otra de levadura de cerveza, 1 ensalada chica de zanahoria, morrones rojos, apio y repollitos de Bruselas enriquecida con 3 cucharadas de camarones al vapor, más 1 vaso de helado de chocolate diet de postre.

Colación: Frutas y vegetales crudos surtidos y 5 nueces.

Cena: 1 plato de sopa de verduras con hierbas aromáticas a elección, 1 porción de cebada perlada con aceite de oliva, ajo, cebolla y brócoli, más 1 ensalada de frutas con yogur de postre.

Día 5

Desayuno: 1 jugo de fruta a elección, 3 ciruelas secas, 1 yogur con lactobacilos y 1 infusión de hierbas o té negro.

Colación: 2 rodajas de melón.

Almuerzo: 1 plato de sopa de vegetales enriquecida con 1 cucharada de germen de trigo y otra de levadura de cerveza, 1 porción de arroz integral con 3 cucharadas de frijoles rojos cocidos y aceite de oliva, más 1 vaso de helado de chocolate diet de postre.

Colación: Frutas y vegetales crudos surtidos y 1 cucharada de semillas de sésamo.

Cena: 1 plato de sopa de verduras con hierbas aromáticas a elección, 1 porción de espinaca al horno con huevo y 1 porción (50 gr) de queso desgrasado, 1ensalada verde chica y 1 porción de frutillas al natural de postre.

Dieta de la Clinica Mayo

Complemente toda dieta con nutricionales recomendados

DIETA DE LA CLINICA MAYO

Lo primero es lo primero: pese a su nombre, esta dieta NO fue elaborada en la famosa clínica de Rochester, Estados Unidos (como la misma clínica Mayo no se cansa de aclarar).

Sin embargo, es una dieta que resulta efectiva en muchos casos, siempre que se cumplan las instrucciones al pie de la letra y que sea realizada previa consulta médica.

Como siempre advertimos: lo que leerá a continuación es sólo a título informativo.

Usted NUNCA debe iniciar una dieta (cualquiera sea) sin una consulta previa con su médico de cabecera. Imprima la siguiente dieta y discútala con su médico, pero NO la inicie por su cuenta, ya que se trata de una dieta sumamente restrictiva, no muy balanceada, y que no cualquier puede realizar.

Hechas las advertencias y aclaraciones de rigor, ahora sí:

La dieta de la Clínica Mayo

Esta dieta se basa en las siguientes reglas generales:

- no hay que seguirla por mas de catorce días seguidos. Se debe dejar pasar al menos un mes antes de repetirla
- no se deben sustituir los alimentos indicados
- no se debe beber alcohol durante la dieta
- hay que abstenerse de todo lo que no está indicado
- se pueden perder hasta 10 Kg. en catorce días

La díeta de la Clínica Mayo, día por día
Todos los días:
Desayuno: un pomelo, dos huevos pasados por agua y café sin azúcar.
Colación: Una fruta de estación

Lunes
Almuerzo: dos huevos pasados por agua, una ensalada mixta sin aceite y café sin azúcar.
Cena: dos huevos pasados por agua, un tomate y café sin azúcar.

Martes
Almuerzo: un churrasco (bistec), un tomate, lechuga, apio, pepino y café sin azúcar.
Cena: dos huevos pasados por agua y un pomelo.

Miércoles
Almuerzo: dos costillitas de cordero, apio, pepino y café sin azúcar.
Cena: dos huevos pasados por agua, espinacas y tomates.

Jueves
Almuerzo: dos huevos pasados por agua, queso fresco, coliflor hervida y una rebanada de pan tostado.
Cena: dos huevos pasados por agua, espinacas, tomate y café sin azúcar.

Viernes
Almuerzo: pescado hervido v sin aceite, con limón y una rebanada de pan tostado.
Cena: dos huevos pasados por agua, espinacas y café sin azúcar.

Sábado
Almuerzo: un churrasco (bistec de res), tomate y pomelo.
Cena: una macedonia de fruta cualquiera (en la cantidad que se desee).
Domingo
Almuerzo: pollo asado y zanahoria rallada.
Cena: pollo asado, tomate y un pomelo.

Consejos prácticos sobre la dieta de la Clínica Mayo
- Cuando no se encuentren apios blancos, se comerán al menos hojas de apio verde.
- Las verduras y carnes se pueden comer con manteca, pero no con aceite de oliva
- Hay que tomar abundante agua y bebidas sin alcohol de dieta y con poco gas, tanto en las comidas como a lo largo de todo el día.
- En el café y en la macedonia de fruta, se puede usar edulcorante para endulzar.
- De los alimentos de los que no se indica la cantidad, se puede comer a discreción.

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